Gnocchi fritti ripieni
Le ricette di lunchtime Ingredienti per la pasta degli gnocchi per 4/5 persone 10 g di lievito di birra fresco 250 ml di acqua frizzante a temperatura ambiente 1 cucchiaio di sale fino (non abbondante)...
View ArticleGelo al caffè
Le ricette di lunchtime Questo dolce al cucchiaio è tradizione consumarlo solitamente dalle parti di Palermo, in Sicilia, il giorno di ferragosto,in effetti è un dolce al cucchiaio molto fresco, nel...
View ArticleMalloreddus ( gnocchetti sardi)
Le ricette di lunchtime Per prima cosa preparare la ricetta base per la pasta di semola di grano duro, se vorrete all'impasto, potrete aggiungere in una piccolissima parte di acqua, la punta di un...
View ArticleFocaccia ricetta semplice
Le ricette di lunchtime Focaccia ricetta semplice Prep time 30 minutes Cook time 25/30 minutes Total time 3 hours, 25 minutes Meal type Appetizer Ingredienti 400 g farina 0 (per pizza e focaccia) 240...
View ArticleConcorso Collistar
Le ricette di lunchtime Premetto che io non sono fortunata,ma seguo sempre un vecchio detto “tentar non nuoce” , ho scoperto sul sito Collistar una grande opportunità . Fino al 7 maggio 2014,...
View ArticleVol au vent quadrati
Le ricette di lunchtime Tempo di preparazione 15 minuti Cottura 10/15 minuti Ingredienti per circa 10 vol au vent 3 rotoli di pasta sfoglia giá pronta rettangolare 2 cucchiai di latte intero Io ho...
View ArticleSalsa di pollo
Le ricette di lunchtime Tempo di impiego 15/20 minuti. Questa ricetta è nata come svuota frigo, è veloce da preparare e deliziosa per accompagnare crostini, io la adopererò per preparare le mie ”...
View ArticleTortini
Le ricette di lunchtime Tempo di preparazione10 minuti cottura 20/25 Ingredienti 40 g cioccolato fondente a pezzetti 40 g uva passa 1/ 2 fialetta al rum 100g zucchero semolato 225 g farina 00 8 g...
View ArticleVortici al pollo
Le ricette di lunchtime Tempo di preparazione 10 minuti + 10 di riposo in freezer + cottura 15/20 minuti Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 5 cucchiai di salsa di pollo Preparazione...
View ArticleIl pane fatto in casa
Le ricette di lunchtime Nei miei articoli,spesso, pubblico prodotti come il pane, la pizza, le focacce, in effetti, non molto tempo fa, anzi, a dire il vero pochi giorni fa, avevo preparato e postato...
View ArticleLievito naturale ( pasta o lievito madre)
Le ricette di lunchtime Ho iniziato questa avventura alle prese con il lievito madre come una sfida. Ormai sono trascorse 5 settimane e grazie a Dio ed alle mie... Rita M.
View ArticlePasta di semola di grano duro
Le ricette di lunchtime La pasta di semola in cucina si adopera per diversi formati di pasta, tra cui le orecchiette pugliesi e i gnocchetti sardi. Con gli ingredienti... Rita M.
View ArticleSalatini ai wurstel
Le ricette di lunchtime Ringrazio mia figlia Nicole che con passione, ha voluto essere lei a creare questi salatini, ha 11 anni compiuti da poco e spero di riavere il piacere di inserire altre sue...
View ArticleOrecchiette metodo semplice per farle a casa
Le ricette di lunchtime Oggi ho preparato le orecchiette dando la forma con il pollice ed ho risparmiato tempo e notato che mi riescono meglio. Credo che questo metodo... Rita M.
View ArticleFocaccia alta e soffice
Le ricette di lunchtime Spesso preparo il mio pane, pizza e focacce senza pesare gli ingredienti, praticamente ad occhio, li unisco tra loro e se vengono bene, allora, ripeto la ricetta pensandoli....
View ArticleCioccolatini ai 12 cucchiai
Le ricette di lunchtime Oggi ho creato questi deliziosi dolcetti, sono una specie di cioccolato Bounty, il sapore lo ricorda parecchio,ora vi racconto come li ho realizzati. Avevo in casa del...
View ArticlePolpette di riso
Le ricette di lunchtime Polpette di riso Avete del risotto con i funghi, con philadelphia e radicchio o altro tipo che vi avanza? Io si, avevo del risotto ai formaggi preparato con lo stracchino, me...
View ArticleVentagli di sfoglia
Le ricette di lunchtime Per questa ricetta ho utilizzato la mia sfoglia fatta in casa ma le indicazioni sono con sfoglia in commercio per praticità. Rita M.
View ArticleFiloncini di pane integrali e di pane bianco
Le ricette di lunchtime Filoncini di pane croccanti fuori e morbidi dentro, gustosi di facile e veloce preparazione Tempo di preparazione 15 minuti + riposo e cottura. Ricetta facile a basso costo...
View ArticlePasta per il pane
Le ricette di lunchtime Esistono diversi tipi di impasti base per il pane con quella che propongo in questa ricetta otterrete dei panini soffici dentro, croccanti fuori e gustosi , oppure potrete...
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